Feliz Navidad - Retazos navideños

¡Feliz Navidad!

Ya sé que correspondía felicitar las fiestas ayer, pero han sido unos días de no parar y hasta esta mañana no he tenido tiempo de sentarme un buen rato delante del ordenador, así que os mando ilusión navideña hoy :). En Cataluña y otros lugares hoy es festivo por San Esteban, así que tampoco es un mal día para repartir felicidad ;).



En primer lugar, muchas gracias a todos por el buen recibimiento que ha tenido mi improvisado Calendario de Adviento. No tenía muy claro si iba a poder cumplir, pero al final lo conseguí, y la verdad es que estoy muy contenta. Este año necesitaba algo así para ordenar mi cabeza y me ha encantado compartir tantos recuerdos navideños con vosotros. Muchas gracias a los que os habéis animado a contarme cositas de vuestras navidades, de vuestras tradiciones y memorias, me ha gustado mucho conocer un poco más vuestro lado navideño :). Y gracias también a los que simplemente me habéis leído estos días; si he conseguido no aburriros y además despertar un poco la ilusión, no puedo estar más satisfecha ^_^.





La Nochebuena al final resultó de lo más agradable. Conseguimos que mi abuelo se apañara en su casa así que mi madre y yo tuvimos tiempo y tranquilidad para prepararlo todo. Este año recortamos aún más los platos del menú, ya que nos gusta tener muchas cositas variadas para ir picoteando, sin necesidad de llenarnos demasiado. Mi padre cocinó unas navajas frescas y yo preparé por la mañana una ensalada de pimientos y berenjenas asados, que combinaron muy bien con una selección de quesos y una ensalada de ahumados de primerísima calidad. Buen tomate, mojama, embutidos, jamón buenísimo (o eso me dicen!), algo de foie, dátiles frescos, nueces y almendras especiadas... Y de postre, dulces navideños de todo tipo :).



Antes de la cena nos intercambiamos los regalos que habíamos dejado bajo el árbol, siguiendo nuestra costumbre desde que éramos pequeños. Este año he disfrutado un montón pensando y envolviendo los regalitos para todos, y parece que no hay que devolver o cambiar nada :). Papá Noel se ha portado demasiado bien conmigo, con muchas cosas que quería y otras tantas sorpresas inesperadas pero que me han encantado. De temática culinaria: un molde para hacer un mini pastel relleno, cortadores de galletas, chocolates varios, el libro de Nigella en español y una mandolina que me muero por probar.





Sólo tuvimos la típica mini bronca de todos los años (siempre tiene que haber alguna, yo ya lo doy por hecho) entre mi madre y mi hermano. Ya hace tiempo que la Nochebuena es otro día más para salir de fiesta hasta las tantas, y mi hermano ya avisó de que llegaría por la mañana, por lo que no estaría muy decente para la comida del 25. Mi madre, claro, se enfadó mucho, pero al final el día 25 recapacitó y le dejó dormir hasta la tarde (teniendo en cuenta su estado... casi inerte). Así que fuimos mis padres y yo a casa de mi tío a comer con él y mi abuelo, y lo pasamos más que bien.



Tomamos unos buenísimos gambones y luego el guiso típico murciano de Navidad de toda la vida de la familia de mi madre: pavo, patatas, caldo con almendras y "pelotas", albóndigas. De postre piña y dulces con mis galletas para acompañar la sidra y una laaaarga sobremesa :).



¡No me puedo creer que ya estemos a día 26! Qué penica me da dejar atrás la Nochebuena... menos mal que todavía queda mucha Navidad por delante y muchas cosas que celebrar. Ya estoy pensando en roscones... :P.