28 abril, 2016

Celebrando en familia la felicidad de mi prima - Boda en El Estudio de Ana

Muchas, muchísimas gracias a todos los que me habéis hecho llegar vuestro cariño de una forma u otra estos días. Gracias tanto por las felicitaciones como por los ánimos por llegar a la treintena y, sobre todo, por el apoyo ante la pérdida de mi abuelo. Me hubiera gustado tener tiempo estos días para daros las gracias como os merecéis uno a uno, pero ya sabéis, la vida es eso que sucede mientras tú haces otros planes.

Había empezado a escribir el texto de este post en el tren de regreso desde Murcia, pero ironías del destino, al mismo tiempo mi abuelo nos dejaba. Así que tuve que descartarlo y retrasar la publicación, porque además coincidió con mi cumple. Me di unos días de margen para tomar distancia, celebré con el elfo lo que no tuve ánimos de hacer el día 20 ese sábado, y pensé dedicarme a bloguear el domingo. Pero, ¡ja! Mi cuerpo dijo basta. Empecé a sentirme peor a medida que avanzaba la jornada y al final, de madrugada, un dolor horrible me arrancó de la cama. En fin, para resumir y no aburriros con mis dramas: un cuadro general digestivo - os podéis imaginar todos los síntomas y consecuencias - derivados de un más que probable cólico agudo de origen nervioso/mental. Mi suegra lo tiene bastante claro.

Wedding in Murcia - Boda en El Estudio de Ana (Murcia)

Solo lo sabe la gente que me conoce muy, muy de cerca, y es que soy una persona extremadamente nerviosa. Intento no exteriorizarlo, pero por dentro me agobio mucho yo sola, le doy mil vueltas a las cosas, me monto mis películas, me autoexijo muchísimo y casi nunca estoy a la altura que me marco. Me he forzado demasiado en las últimas semanas, lo que unido a preocupaciones, problemas varios y golpes emocionales han terminado por estallar físicamente. Pero bueno, ha sido una llamada de atención - muy dolorosa, eso sí - y más me vale tomármelo en serio. Ahora estoy casi recuperada y algo nerviosa, pero por un buen motivo: nos escapamos unos días a Viena y tengo unas ganas que no me aguanto :).

Wedding in Murcia - Boda en El Estudio de Ana (Murcia)

No podía irme sin dejar por fin una pequeña crónica de la boda de mi prima, lo que me llevó a Murcia hace dos semanas dejándome, casualmente, despedirme de mi abuelo. Y a pesar de que fue un follón organizarme essos días, meencantó reencontrarme con muchos familiares y vivir con mi prima un día tan especial, porque le tengo muchísimo cariño y ha sido fantástico verla así de deslumbrante, y por encima de todo, tan feliz. Aunque un poco agridulce, fue una boda preciosa.

Wedding in Murcia - Boda en El Estudio de Ana (Murcia)

Reconozco que me desespera un poco toda la parafernalia de los bodorrios que hacen que se alarguen y se alarguen, aunque es algo totalmente normal, claro. Es un día especial y hay que celebrarlo bien. Pero los menús eternos en los que estás comiendo durante horas... menos mal que esta vez la boda era mañanera y al menos no tuve que aguantar hasta la madrugada, porque a lo tonto casi volvimos a casa al anochecer. Y eso que me largué en cuanto empezaron los bailes :P.

Wedding in Murcia - Boda en El Estudio de Ana (Murcia)

El banquete y celebración tras la ceremonia ha sido fue en El Estudio de Ana, un lugar de eventos de lo más agradable situado a pocos minutos del centro de Murcia. También tienen restaurante para ir a comer o cenar más allá de ocasiones especiales, aunque no tengo referencias al respecto. Tienen un jardín muy bonito, una zona cubierta y luego salones interiores. Mi madre estuvo hace poco en otra boda que sí fue vespertina, y cenaron dentro, pero nosotros disfrutamos de un espléndido sábado ya caluroso con comida al aire libre.

Me gustó que el menú en sí constara solo de dos platos más los postres, así uno podía entregarse bien al cocktail de aperitivos y tapeo que no dejó desfilar durante un par de horas antes de sentarnos. Para los curiosos, os dejo una breve reseña del menú completo, y mi pequeña crítica desde la perspectiva de una intolerante a la lactosa que no come casi carne. Una toca narices, vaya ;P.

Wedding in Murcia - Boda en El Estudio de Ana (Murcia)

Mi padre, mi hermano y yo llegamos los primeros al lugar, algo que agradecí porque así pude dar vueltas a trastear mi nueva cámara de fotos y sacar recuerdos de pequeños detalles. Porque el lugar estaba deorado de forma sencilla pero preciosa, con un ambiente muy primaveral, muy romántico pero ese aire vintage-campestre que no sé si estoy definiendo bien, pero me da igual. Muebles antiguos de granja y muchos tulipanes de colores llenaban todos los rincones.

Wedding in Murcia - Boda en El Estudio de Ana (Murcia)

Barra libre de bebidas, cóctel de mojito estilo granizado de autor cubos de cervezas varias y barra de vermut refrescaban las gargantas, mientras una estación de quesos artesanos y un cortador de jamón muy atareado empezaban a abrir los apetitos. Además, picos y regañás, bandejitas de almendricas fritas - típicas en Murcia e imprescindibles - y chips de verduras, a las que mi hermano y yo hicimos la ola. Pronto empezaron a circular las bandejas con los aperitivos del cocktail, que se alargó casi dos horas.

- salmón gravlax con cítrico y caviar
- cubalibre de foie y ron
- crema de calabaza y crujiente de parmesano
- pollo con miel y salsa curry
- cereza de foie
- delicia de pato thai
- croquetas de manzana con cabrales

Estupendo el salmón, muy rica la crema de calabaza aunque mejor sin el parmesano, que mataba todo el sabor, estupendas las croquetas pero la pobre manzana se perdía bajo el queso. ¿Pegas? Poca opción vegana, ninguna totalmente libre de lactosa, DOS platos con foie - me sobra totalmente - y, por molestar un poco, este no es el orden en el que salieron los platos. Soy tiquismiquis, pero ese detalle me pone nerviosa.

Wedding in Murcia - Boda en El Estudio de Ana (Murcia)

El  menú una vez sentados:

- merluza, caldo de espinas y cremoso de patata lima
- arroz con pluma ibérica
- sorbete de frutos rojos
- chocolate blanco y frutos rojos
- mignardises

La merluza, bien, sin ser espectacular, mi porción con espinas inesperadas. El puré de patata más que de lima era naranja, pero estaba rico y suave. El arroz era meloso pero no lo probé. Tenían opción vegana con setas - champiñones - pero lo siento mucho, a esas horas, más de las cinco de la tarde, tras tanta comida, no me entra un señor arroz. El sorbete estaba buenísisisimo y el postre también, nada empalagoso, ni pesado, y el emplatado a lo Jackson Pollock me encantó. El café era muy bueno, los mignardises apenas los caté porque iba a explotar, y poco más que contar. Ah, el pan, como por desgracia suele pasar en estas cosas, muy, muy malo, los típicos panecillos preconelados de cátering. Si algún día me caso, exigiré tener #pandeverdad. 

Wedding in Murcia - Boda en El Estudio de Ana (Murcia)

Pero, en definitiva, lo importante fue compartir ese día de felicidad agridulce con toda la familia, poder reencontrarme con gente que hacía mucho que no veía y crear nuevos recuerdos que serán siempre agradables en el futuro cuando vuelva a releer estas líneas. Mi prima y su recién estrenado marido ya llevaban mucho tiempo juntos así que no les hace falta que les desee suerte, pero lo haré igualmente, porque en esta vida no viene mal tener un poco de buenos augurios de tu parte. Ojalá sigan tan felices y tan guapos durante muchísimos años, y con nosotros para vivirlos con ellos, aunque solo nos veamos en ocasiones señaladas. Ah, y tienen un gusto musical bueno de verdad ;).

Wedding in Murcia - Boda en El Estudio de Ana (Murcia)

Wedding in Murcia - Boda en El Estudio de Ana (Murcia)

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Creo que ya pondré una nueva receta cuando vuelva del viaje así que... ¿alguien ha estado en Viena recientemente? ¿Algún consejito o recomendación de última hora? Vamos un poco a la aventura la verdad, sin agobios ni líos de ningún tipo. A disfrutar, y a comer muchos dulces :P. Al Hotel Sacher no creo que entremos, hay otros muchos sitios que catar, y ya tuve una Sacher auténtica a domicilio hace unos meses... Pero me va a faltar tiempo para un Apfelstrudel.
20 abril, 2016

Tarta de zanahoria, coco y fresas con crema de queso y nata - Cumpleaños agridulce

Ay, vaya mesecito de abril. Parece que este tiempo tan inestable que se resiste a abandonarnos va acorde con las circunstancias. No sé si es vuestro caso, pero en mi entorno casi todo el mundo anda estresado, entre trabajo, compromisos, temas de salud, incidentes, imprevistos, problemas familiares, planes de última hora, exámenes varios... Abril, antes me encantabas! Entre otras cosas, porque es el mes de mi cumpleaños. Y ya son 9 los que celebro con algún dulce que comparto por aquí, madre mía cómo vuela el tiempo. Me suelo poner melancólica en estas ocasiones, pero este año es agridulce con razón: mi abuelo falleció el lunes.

Birthday cake

Ya sabréis que he estado unos días en Murcia otra vez para acudir a la boda de mi prima, que fue fantástica. Pero casi al llegar a mi abuelo lo ingresaron de urgencia; en las últimas semanas había empeorado mucho y ya no podía estar más en su casa, sufriendo sin poder hacer nada más que aguantar. Si es que la edad no perdona, es una frase hecha pero muy cierta, igual que eso de que ley de vida. Mi abuelo iba camino de los 95 años, que se dice pronto. ¡Casi una década! Ha tenido pues una vida larga y creo que plena, con dos hijos, cinco nietos y un bisnieto al que me alegro mucho que haya llegado a conocer, pues además se le parece un montón ya con sus 14 mesecitos. Sufrió viendo cómo mi abuela se apagaba demasiado pronto por el maldito Alzheimer, pero siguió con nosotros muchos años más. Era un poco cascarrabias cuando quería, pero sobre todo muy cabezota con sus cosas, y siempre con las ideas muy claras. A mí me encantaba escuchar sus historias, rememorar anécdotas, con su palabrerío murciano tan de huerta, tan auténtico, y esa voz tan dulce que se le ponía al traer tantos recuerdos. Le vamos a echar mucho de menos.

 Birthday cake

Por suerte me pude despedir en el hospital, brevemente, gracias precisamente a la boda de mi prima, queme llevó a casa este fin de semana y que también fue un poco agridulce. Pero toda la familia nos alegramos de que haya sido rápido al final, pues ya había vivido lo suficiente y lo que no queríamos era alargar innecesariamente los últimos días. No tenía sentido que sufriera más y, por suerte, murió en paz justo mientras yo llegaba de nuevo a Madrid. Nos habíamos hecho a la idea desde hace un tiempo de que este momento llegaría y en el fondo es un alivio que haya sido así, pero es inevitable la tristeza. Y se lleva peor con varios cientos de kilómetros de distancia en medio.

Birthday cake

Por eso este cumpleaños, mi entrada en la treintena, es especialmente agridulce. La nota dulce me la pongo yo, claro, que casi me obligué ayer a prepararme algún capricho, pues no tenía mucha inspiración. Al final decidí que quería algo con fresas - muy típico en mi cumple, para qué negarlo, solo hay que repasar los archivos para comprobarlo -, sin chocolate y sin pijadillas complicadas. Una tarta no muy dulce, fresca, rústica. Así que me metí en la cocina mientras caía la lluvia e improvisé sobre la marca la base de este pastel, que he terminado de coronar hoy. Ya sabéis, no es muy dulzona, me gusta más así, pero para otros paladares mejor subir la cantidad de azúcar o endulzar la crema de la cobertura. Yo me he tomado ya mi primera porción recordando a mi abuelo, que era muy goloso, y aunque a veces le costaba comer no perdonaba una tortica de pascua, unas galletas o el Roscón de Reyes que solía llevarle yo cada Navidad.

Birthday cake


Receta de tarta de zanahoria, coco y fresas con crema de queso y nata
Inspiración: mi cumpleaños
Ingredientes para un molde de 20 cm

- 150 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 140 g de azúcar
- 2 huevos L
- 60 g de yogur griego natural
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 50 g de coco rallado
- 300 g de harina de repostería
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 cucharaditas de levadura química
- 2 zanahorias medianas

- mermelada casera de fresas
- 200 g de queso crema sin lactosa
- 250 ml de nata para montar sin lactosa
- 1/2 cucharadita de azúcar vainillado
- 1 sobre de estabilizante para nata (opcional)
- fresas o fresones

Precalentar el horno a 180ºC y engrasar dos moldes redondos de base extraíble y unos 20 cm de diámetro. Batir la mantequilla con una batidora de vaillas, añadir el azúcar y batir bien hasta tener una textura homogénea cremosa. Incorporar los huevos, batir y echar también el yogur y la vainilla. Añadir el coco y mezclar.

Agregar la harina con la sal y la levadura y trabajar un poco con una espátula. Rallar encima las zanahorias lavadas y mezclar suavemente con la espátula o lengüeta, hasta tener una masa homogénea y sin grumos. Es bastante espesita.

Llenar los moldes repartiendo la masa de forma más o menos equitativa, igualar bien la parte superior y hornear sobre una rejilla durante unos 35 minutos, o hasta que al pinchar con un palillo salga limpio. Esperar un poco fuera del horno, desmoldar y dejar enfriar completamente sobre una rejilla.

Birthday Cake

Batir la nata con el azúcar hasta empezar a montarla. Añadir el estabilizante, si se usa, y batir bien hasta montarla y dejarla fuerte. Agregar el queso crema y batir hasta tener una crema homogénea y suave. Lavar las fresas y cortar en láminas finas, desechando el rabito. Batir la mermelada para dejar una textura cremosa.

Cortar con un cuchillo de sierra las posibles irregularidades de las masas, solo si son exageradas, para igualar los discos. Pero si quedan rústicos no pasa nada, da más encanto. Cubrir el interior del disco que quedará de base con una buena capa de nata y queso, extender encima mermelada y cubrir con la otra mitad. Terminar repartiendo la crema por encima, igualando con una espátula, y decorar con fresas al gusto. Reservar en frío.

Birthday cake

Hoy me quedo en casa, solo de pensar en terminar mi cumpleaños en clase de alemán me puede terminar de dar una depresión de caballo. Pensamos en salir a celebrarlo un poco, pero, sinceramente, no tengo ganas. Así que día casero, que con esta lluvia primaveral además apetece más. Sofá, manta, taza humeante, series y tarta. Mañana ya será otro día.

15 abril, 2016

Receta de revuelto vegano de tofu con tomate y visita a la planta de Tomate Orlando

Tomato tofu scramble

Los que me aguantáis seguís por las redes sociales ya sabréis que vuelvo a estar en Murcia, donde ya casi es verano, porque como comenté en el último post mañana se casa mi prima. Tengo bastante lío estos días y es que últimamente no paran de surgir cosas, entre ellas la visita a la planta de Tomate Orlando que vivimos un grupo de blogueros hace justo una semana. Mi padre es ingeniero agrónomo y mi abuelo se dedicó a la agricultura toda su vida, por lo que el tema agrario, de cultivos, producción y envasado de productos vegetales me toca de cerca. Acepté encantada la invitación para conocer los secretos de #ElSofritodeOrlando y la verdad es que fue una buena experiencia, nos trataron genial y compartimos un día intenso pero muy interesante, y en la mejor compañía.

Visita a Orlando

Tocó madrugón porque tanto los cultivos como la propia planta de Orlando están en La Rioja, así que nos tocó ir en AVE hasta Zaragoza y allí nos reunimos con los demás bloggers que venían de otros puntos del país. Un microbús -con su propio microclima, ¡qué calor!- nos dirigió primero a Calahorra, a conocer los invernaderos y los campos de plantación.

Visita a Orlando

El tomate es una solanácea, necesita mucho sol, por eso la mejor época para disfrutar de su sabor es el verano. En Murcia los tomates se cosechan pronto, pero en La Rioja normalmente se recogen algo más tarde, incluso a principios de septiembre. Los tomates de Orlando se recolectan en dos fechas de campaña, agosto y octubre, y ahora es cuando han empezado a plantar los brotes en los campos preparados. En Orlando trabajan muy de cerca con los agricultores para escoger los mejores híbridos a utilizar en sus productos, asesorando y controlando todo el proceso desde las semillas.

Visita a Orlando

Para mí no era ninguna novedad visitar un invernadero ni los campos, pero siempre me gusta recorrerlos, es como una atmósfera muy familiar. Casi me he criado entre plásticos y cultivos, por lo que me conozco bien el proceso de germinación en espacios oscuros, la preparación de la tierra, la plantación, los riegos, la cosecha... A pesar de todo, muy instructivo. Siempre recomiendo a todo el mundo conocer estas cosas de primera mano si pueden, llegas a apreciar lo que comes muchísimo más.

Visita a Orlando

Visita a Orlando

Con el estómago ya rugiendo llegamos a la planta de Alfaro, inaugurada hace pocos años y que destaca por sus dimensiones, orden, organizaicón y modernidad. Me fascina el funcionamiento de las fábricas, plantas de producción y similares, mi lado curioso no se puede resistir. Después de un almuerzo que devoramos con ganas, y de catar todos los productos de Orlando, pasamos con nuestro "uniforme" a visitar la planta, siempre bien guiados por Ana Osuna, muy maja ella.

Visita a Orlando

Visita a Orlando

Todo está perfectamente organizado al milímetro, cumpliendo todos los parámetros de seguridad - que no son pocos -, y control de calidad del producto. Es lógico, claro, y fundamental para llevar a cabo la producción en masa de un producto como este. El punto de partida es también de los más importantes: #elSofritodeOrlando. Felipe estaba en plena tarea de cortar y freír kilos y kilos de cebolla y ajo, la base de todas variedades de Orlando. ¡Olía de maravilla allí dentro! Es fascinante ver semejantes cantidades de aceite, cebolla y ajo, sofriéndose sin prisas. En este caso con aceite de girasol, aunque se usa también aceite de oliva para las variedades concretas del tomate que así lo indican.

Visita a Orlando

Visita a Orlando

Visita a Orlando 

Una vez se obtiene la base del sofrito, como hacemos en casa, se añaden los tomates, se mezcla y se procesa todo en unas especie de tinajas enormes. El tomate obtenido pasa muchos controles en el laboratorio, para medir parámetros como el PH, el nivel de azúcar o la densidad. Y cuando todo está correcto, toca envasar, otra de mis partes favoritas. Es que me hipnotizan esas enormes plantas con maquinarias que trabajan sin cesar, dando forma a los tetrabriks y latas, pegando etiquetas, vertiendo el producto, añadiendo los cierres, colocando cajas... las cintas transportadoras corren y corren sin cesar en un proceso medido al milímetro. Soy una friki de estas cosas.

Visita a Orlando

Visita a Orlando

Visita a Orlando

Finalmente pasamos a una cata a ciegas para intentar distinguir las tres variedades más populares de Tomate Orlando: el tomate frito clásico, el ecológico y el elaborado con aceite de oliva. Acerté las tres, realmente se notan los matices diferentes :). Hacer catas a ciegas de productos habituales en la cocina siempre es una experiencia curiosa e instructiva. Por cierto, descubrí otros productos que no conocía, como el tomate con orégano - muy rico -, con parmesano o el estilo casero, mi favorito. Yo admito que nunca he sido compradora de este tipo de salsas, porque en mi casa siempre se ha hecho el sofrito y el tomate de forma casera, así que tenía curiosidad por probar los resultados en mi cocina. Sin duda, me quedo con el tomate estilo casero, con sus trocitos de tomate bien visibles, como el que hace mi madre. Y con él preparé esta receta, que hasta el elfo carnívoro ha devorado sin quejarse.

Tomato tofu scramble

Tomato tofu scramble

Revuelto vegano de tofu con tomate
Inspiración: el clásico menemen turco, veganizado
Ingredientes para 2-4 raciones

- 1 cebolleta pequeña
- 1-2 chiles rojos
- 1/2 pimiento verde
- 1/2 pimiento rojo
- 1 bote de tomate frito estilo casero
- azúcar o miel (opcional)
- 400 g de tofu de firmeza media
- orégano
- perejil
- aceite de oliva virgen extra
- pimienta negra
- sal

Picar la cebolleta, desechar las semillas de los chiles y de los pimientos y picar también. Calentar un poco de aceite en una sartén amplia o cazuela y añadir la cebolleta. Dar un par de vueltas e incorporar los chiles, con un toque de sal y orégano. Cuando suelten sus aromas, agregar los pimientos y dejar sofreír unos 8-10 minutos a fuego lento.

Incorporar el tomate, agregar una buena dosis de pimienta recién molida y mezclar bien. Cocinar sin dejar de remover durante unos 5 minutos  comprobar el punto de acidez, añadiendo un poco de azúcar o miel si fuera necesario.

Añadir el tofu escurrido y troceado groseramente. Aplastar con la espátula de cocina para que se vaya incorporando al sofrito, mezclando todo muy bien. Cocinar el conjunto unos minutos más, dejando el nivel de líquido que se prefiera, y terminar con pimienta negra, orégano y perejil.

Servir en cazuelitas con un buen pan para mojar o utlizar como relleno de tostas, sándwiches, pan de pita o fajitas. También está muy bueno sobre hojas de cogollos de lechuga, o mezclado con arroz. Ajustar el nivel de picante con más o menos chiles, incluso añadiendo harissa si nos gusta más potente.

Tomato tofu scramble

Creo que la próxima vez que nos leamos estaré de resaca post-boda, a ver si puedo compartir alguna fotillo por las redes. El menú me despierta mucho la curiosidad, ¡veremos qué tal! Pasad un buen fin de semana ;).
05 abril, 2016

Mi Semana Santa 2016 y un pedacico de Fiestas de Primavera en Murcia

Sé que todo el mundo tendrá ya superada la Semana Santa y la vorágine de torrijas que nos ha inundado este año -¿soy yo o últimamente vuelven con más fuerza?-, pero no quería pasar página sin dejar por aquí algunas pinceladas de mis "vacaciones" de este año. Hace justo una semana que regresé a Madrid, o mejor dicho, que estaba a punto de coger el tren, y los días siguientes han pasado volando. Lo gracioso es que la semana que viene tengo otra visita exprés a mi tierra porque se casa mi prima y no podía perderme la boda, así que ya veremos cómo me organizo para publicar las recetas que tengo pendientes este mes. Sin más preámbulos, aquí os dejo un poco de mi Semana Santa 2016, que ha sido muy tranquila y familiar :).

Murcia en Semana Santa y Fiestas de Primavera 2016

Murcia en Semana Santa y Fiestas de Primavera 2016

Mi padre no tenía más vacaciones este año que los días festivos de rigor, y como los presupuestos familiares tampoco están para muchos sustos no teníamos organizados viajes ni grandes eventos para estos días. Simplemente, a disfrutar relajadamente de unas fiestas en familia y poco más, con un Jueves Santo muy tradicional en Ikea -ejem- y el Viernes Santo, eso sí, con escapadita a Cartagena. Hacía mucho tiempo que no visitaba la ciudad portuaria y tenía ganas de ver el mar, porque en verano no me llevo muy bien con la playa.

Cartagena

Cartagena

Cartagena es una ciudad preciosa que ha recuperado en los últimos años gran parte de su patrimonio histórico-artístico, y es una visita muy recomendable para el turista que llega por la costa o por tierra. Tras los primeros días de la semana, lluviosos, el resto de jornadas tuvimos solazo y calorcico en la Región, pero en Cartagena la brisa marina soplaba con fuerza y era muy agradable pasear junto al puerto con el solecico y el fresco al mismo tiempo. Era festivo y había mucha gente, claro, pero no fue especialmente agobiante. El centro también es muy bonito, con edificos antiguos restaurados y luciendo para la ocasión, ya que la Semana Santa en Cartagena tiene gran importancia con procesiones y pasos notables, aunque no nos quedamos a ver ninguno. Para eso sí que había demasiada gente, y no somos muy de multitudes -ni de procesiones, para qué engañarnos-.

Cartagena

A la hora del aperitivo-comida estaba todo hasta arriba, pero encontramos una mesa en un restaurante-taberna del centro histórico con personal desbordado pero muy servicial y trabajador, ni una queja por esa parte. Da gusto encontrarse a camareros y demás hosteleros profesionales de verdad, que saben cómo manejarse en situaciones de estrés y cómo tratar al cliente. Compartimos unas cuantas tapas y raciones típicas -ese estupendo tomate partío tan bien acompañado, ese maravilloso pulpo a la cartagenera, esas alcachofas de temporada...- y luego pude satisfacer mi antojo de helado en una heladería de esas de toda la vida con sabores como el mítico tutti-frutti.

Murcia en Semana Santa y Fiestas de Primavera 2016

En Murcia seguí trabajando un poco, pude ponerme al día de series, ayudé a mi madre en la cocina y horneé los dulces que ya os he enseñado -y algunos más que me falta compartir-. Fuimos al campo, salí a correr por la mota del río, con lluvia, sol, viento, jinetes, patos, ciclistas y muchos paseantes con perros de todas las razas imaginables. Paseé por el centro, reencontrándome con mis rincones favoritos y descubriendo locales nuevos, presenciando algunos tramos de algunas procesiones y tomando buen café en buena compañía.

Las Fiestas de Primavera dieron comienzo el domingo de Gloria, cuando ya se retiraba el último paso con Cristo Resucitado, y aunque no pude vivir el desfile del Bando ni ir a comer a una barraca, sí que me recorrí la ciudad para ver todo lo que las Peñas Huertanas habían montado. Pasearse por las calles en fiestas es un reto para el estómago, pues durante todo el día salen aromas a guisos, asados y platos típicos que abren el apetito a la hora que sea.

Murcia en Semana Santa y Fiestas de Primavera 2016

Murcia en Semana Santa y Fiestas de Primavera 2016

Me gustó el mini poblado huertano que montaron este año junto al río, en la Plaza de la Cruz Roja, recreando una casa típica de la huerta, con su huertecico, su horno de piedra, sus animales de granja, sus herramientas de trabajo y sus huertanos vestidos para la ocasión, preparando tortas de naranja y otras recetas tradicionales. En la casa del campo de mis padres tenemos muchas cosas prácticamente iguales, heredadas de mis abuelos :). Me gusta que se conserven estas tradiciones, y sobre todo, que los niños puedan conocerlas de primera mano.

Murcia en Semana Santa y Fiestas de Primavera 2016

Murcia en Semana Santa y Fiestas de Primavera 2016

Tengo muchas ganas de volver a pasar las Fiestas de Primavera completas, y de que el elfo pueda venirse también a vivirlo conmigo. Necesito vestirle de huertano y aprovechar que mide 1,92 m para que se pelee con las multitudes para coger los regalos que tiran los sardineros en el Entierro de la Sardina -una locura que sólo me he atrevido a experimentar una vez-. Sé que cada ciudad y cada pueblo tiene sus fiestas y ese algo que las hacen especiales, pero estas son las de mi tierra, y me encantan, aunque no sean perfectas. Y ay, cómo se valoran más estas cosas cuando te has marchado a vivir fuera.

Mi gato

Bueno, ahora tengo que pensar si me torturo buscando un vestido nuevo para la boda o me apaño con último que usé, ya que la familia no lo ha visto :P.
¡Feliz semana!

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