AIG, regalitos, algas, Gotas del Marqués... mix de sábado

Amanece sobre Madrid...

Me sigue fascinando cómo cambia todo según la época del año. Parece mentira que pasen de las ocho de la mañana y apenas haya luz en la calle; tan sólo se distinguen algunos tonos azulados en la lejanía. Pero seguro que para cuando termine este post ya habrá salido el sol, si las nubes le dejan. Estamos teniendo unos días lluviosos pero parece que por aquí sólo cae agua cuando yo no estoy mirando.

Tengo recetas en la recámara pero hoy quería aprovechar el sábado para traer un mix de cosillas que se me estaban quedando en el tintero.

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Primero, unas palabras dedicadas a mi Amigo Invisible :).

No sé si sentiste la misma emoción que yo al recibir los datos (mis datos) de la persona que te ha tocado (yo), si es la primera vez que me visitas o si ya me conocías de antes. Sé que somos muchos y probablemente me estés conociendo ahora, investigando cómo soy y qué me gusta. Creo que casi todos los que participamos un año más nos hemos convertido estos días es detectives virtuales, cotilleando los archivos de quien nos toca :).

No me gusta dar indicaciones muy concretas a mi AIG porque creo que el encanto que tiene este evento es hacer el regalo con cariño, dejándote sorprender por la otra persona. Pero allá van algunas pistas sobre mí: 

Valoro sobre todo el detalle, la implicación personal, el cariño y la ilusión que se ponen en un regalo. Me gusta mucho poder conocer a la otra persona, generalmente desconocida, a través de su envío. Cosicas caseras, productos típicos de la tierra, ingredientes tradicionales... no sé, algo especial de tu región o especial para tí :). Y, aunque por motivos de logística tenemos que hacer los envíos pronto, puesto que es un evento que surgió del espíritu navideño tengo que decir que adooooro la Navidad ^_^. Por último, soy intolerante a la lactosa (aunque la leche de cabra sí me sienta bien), no me gustan nada los embutidos y productos derivados y por el momento no hago nada de fondant. Ah! Y moldes tengo muchos, mejor dicho demasiados, ya no sé dónde meterlos! 

Si necesitas alguna pista más, te invito a echar un vistazo a las entradas que escribí en las ediciones pasadas, aquí tienes los enlaces. Pero no te preocupes, seguro que me encanta lo que quieras enviarme ;).

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Hace unas semanas, la encantadora rosilet de Sugg-r publicó en su dulce blog una receta de caracolas con glaseado de lavanda. Como todas sus recetas, me pareció una delicia, pero me llamó sobre todo la atención el toque de la flor de lavanda, y le comenté que tengo muchas ganas de probar ese aroma en la cocina. ¡Pues rosilet no podía ser más maja, ya que me ofreció enviarme un poco! Dicho y hecho, en pocos días la cartera me dio un paquetito que olía a gloria, pero es que además de la lavanda añadió un bote de su maravilloso dulce de ciruelas. Muchísimas gracias rosi, me hizo mucha ilusión! Y el dulce es una absoluta delicia :).

Mi padre recibe con frecuencia a japoneses por motivo de trabajo. Su empresa fue comprada por un gigante nipón y por ello tienen muchas relaciones con el país del sol naciente. Los japoneses son muy detallistas y suelen venir con regalitos, y el último visitante trajo cosas comestibles. "Cookies for you", le dijo a mi padre. ¿Galletas? ¿Entonces, por qué veo una especie de langostino? :P

Sí, son galletas, pero no son dulces sino saladas :). Pequeñas galletitas crujientes con sabor a mar envueltas en paquetitos monísimos. El langostino desecado es algo rarillo, pero no están nada mal, aunque reconozco que me da pena terminar de abrir los que quedan!

También de Japón vienen estos paquetes. El marido de la prima del elfo, alemán, viaja muchísimo por motivos de trabajo y a él le toca ir a Asia con frecuencia. Cuando le tocó volar a Tokio nos preguntó si queríamos algo, así que le pedí unas algas. No reconozco las variedades y aún no las he probado, pero voy a intentar descrifrar sus nombres antes de catarlas. ¿Algún hablante de japonés en la sala?

Esto es una muestra de Gotas del Marqués, que muy amablemente me ofrecieron desde Marqués de Vizhoja. Se trata de monodosis de diferentes licores de Galicia pensados para preparar variedades de carajillos en casa o en  locales de restauración. Son un total de siete variedades en blísters individuales para dar un toque especial al café, y como cafetera que soy, me parece una buena idea. Aunque el carajillo de verdad requiere prepararse de un modo muy concreto, que ya pocos locales saben ofrecer, me gusta añadir un chorrito de alcohol aromático a mi taza humeante, sobre todo en días fríos. Ya que en muchas cafeterías y bares directamente te plantan la botella de brandy al lado del café solo cuando pides un carajillo, estas monodosis pueden ser un buen recurso en hostelería. ¡Qué rico el aguardiente gallego!

Por último, el detallito que tuvo conmigo el elfo cuando se fue unos días a Inglaterra a un torneo de miniaturas. Revista de Jamie Oliver especial currys; es la primera revista de Jamie que cae en mis manos y sólo puedo decir que me encanta :).

¡Feliz fin de semana!