Madrid: Taberna gallega Maceira

La zona de Huertas de Madrid está llena de locales para comer, picar, escuchar música, tomar un café o unas copas, y como tal las tardes-noches, sobre todo en fines de semana, sus calles se llenan de gente. Hoy vengo a reseñar una taberna gallega a la que ya he ido un par de veces; no es perfecta pero yo he salido contenta y con el estómago más que satisfecho.

En realidad hay dos locales, Maceiras (calle de las Huertas 66), más amplio, y Maceira (calle Jesus 7), justo al doblar la esquina. La primera vez que fui, viernes noche de verano, el primero estaba a tope y con una cola interesante en la puerta, mientras que el segundo también estaba lleno, pero apenas tuvimos que esperar. Quizá Maceira pasa más desapercibido al estar en una calle más pequeña. La segunda visita fue hace unas semanas, con mis padres, al salir de El Prado (cerquita) para comer. Entramos a las 13.30 siendo los primeros, pero en cosa de 20 minutos ya estaba lleno.

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El local llama mucho la atención nada más entrar por la decoración tan particular que tiene, con gran presencia de la madera y muchos elementos que nos trasladan directamente a tierras gallegas. No es un restaurante de mantel ni mucho menos, las mesas son chiquititas y para sentarse hay pequeñas sillas y bancos. Suele llenarse enseguida y hay mucho alboroto (como es costumbre en España, vamos), es ideal para ir con amigos aunque la falta de espacio puede ser algo incómoda. Los camareros van algo estresados sin parar de ir y venir a toda prisa, suelen servir rápido.

La original carta se ofrece escrita a mano sobre tablas de madera. Ofrecen platos típicos gallegos en raciones o medias raciones para compartir, vinos de la tierra en botellas o tazas y algunos postres. Además, al mediodía cada día hay un plato preparado, guisos, arroces y otros similares. Los precios no son muy caros aunque las raciones son algo pequeñas. En cuanto a la calidad de la materia prima yo no tengo ninguna queja, no sé si tuve suerte pero todo estaba fresco, tierno y con un gran sabor, las dos veces que he ido.

Pan del bueno, en trozos grandes, corteza riquísima y miga consistente pero tierna; ideal para mojar en las salsas sin parar.

Patatas bravas, con su puntito picante. No soy nada experta en bravas pero mi elfo las devoró sin problemas.

Pulpo Maceira. Con el punto justo de aceite y sal, y una buena patata cocida en medio. La tabla hay que limpiarla con el pan, claro :P

Sepia a la plancha, con su salsa (mayonesa?) que no probé, limón fresco y más patata.

Ensalada normalita pequeña. La pedí más que nada porque me entró un gran antojo de tomate; no tiene nada especial. El tomate estaba bueno, eso sí, y agradecí que no viniera aliñada (no me gusta).

Almejas a la marinera. Hermosas almejas y una salsa deliciosa. Más mojar pan!

Pimientos de Padrón, algunos pican y otros no. Quizá se pasaron con la sal para mi gusto, pero estaban buenos.

Chorizo criollo. Yo no como más carne que pollo o pavo, pero mis padres esperaban otra cosa al pedir chorizo. Sin embargo les pareció muy rico. Esa salsita sí que la caté, no sé qué era pero estaba buenísima con el pan :P

Caldo gallego que pidió mi padre, amante de las sopas y caldos. Riquísimo, con sus legumbres, grelos, patata, partes de cerdo...

Navajas a la plancha, ricas aunque algo escasas. Si se va en grupos más grandes las raciones apenas dan para mucho.

Leyendo críticas por la red muchos usuarios coinciden en que el servicio es lo más negativo, aunque al parecer se refieren más al Maceiras de Huertas. El problema es que son locales que se ponen a reventar y los camareros no destacan por su simpatía sino más bien por el estrés, incluso llegando a levantar en medio de la comida a clientes para dejar las mesas más grandes a grupos mayores. Ya digo que yo no tuve ninguna queja con el servicio, fueron en las dos ocasiones eficientes y correctos. Los postres también se llevan críticas; yo ahí no puedo opinar ya que no probé ninguno.

Por cierto, no sirven refrescos ni café, sólo café de olla.

En resumen, por mi experiencia: buen lugar para disfrutar de platos gallegos típicos en una comida o cena informal con algunos amigos sin dejarse un riñón en la cuenta. Las raciones podrían ser más generosas pero bueno, así uno no se llena tanto, no? :P