He vuelto! - Dulces de Túnez

Regresé a Murcia el jueves por la noche tras un viaje más tranquilo en tren, aprovechando una de las ofertas que saca a veces Renfe en su web, donde conseguí un billete en clase preferente más barato que en turista. (viajar en tren cada vez sale más caro, así que recomiendo bucear por la web hasta dar con alguna de estas ofertas temporales). Aunque la calidad de las películas sigue empeorando y las madres que viajan con niños pequeños parece que les da igual que molesten a todo el vagón, pero ese es otro tema...

Adoro viajar, pero lo peor es volver, porque me entristece un poco. Deshacer la desastrosa maleta (nunca vuelve tan ordenadita como se marchó) y atender las cosas pendientes que nos esperan en casa me dan muchísima pereza. Además habéis escrito muchísimo estos días y tengo aún muchas cosas pendientes por leer, si es que no se os puede dejar solos :P Qué va, me encanta volver y curiosear por vuestros rincones :-)

Mañana espero hornear algo nuevo, que ya tengo ganas además. Está bien eso de comer y cenar fuera de casa, pero al final se acaba añorando la cocina propia y la comida casera.

Mientras tanto devuelvo la vida al blog con unas foticos de lo que trajo mi padre hace unas semanas de su último viaje. Esta vez tocó Túnez, por lo que pudo traer algunos dulces árabes con los habituales frutos secos, similares a los de Marruecos, pero además unas bien llamadas delicias turcas o lokum: riquísimos dulces de textura delicada untuosa y maravillosos aromas.

Hechos a base de almidón y azúcar, se aromatizan con sabores variados, como agua de rosas, azahar o cítricos, y se cubren de azúcar en polvo, coco rallado o se acompañan de algún fruto seco. Qué ricos a la hora del té :)