Además mi padre mantiene desde el primer año que vinieron a vivir aquí una tradición: comprar orejones de albaricoque y dátiles al mismo puesto, regentado por un matrimonio encantador que siempre te ofrecen de todo para que lo pruebes.
A mí los dátiles no me entusiasman, pero los orejones me encantan, y éstos son estupendos, tiernos, nada resecos, llenos de sabor... un vicio peligroso.
Cuando acompañé este año a mi padre en su compra casi me da algo al ver que tenían más cosas aparte de los tradicionales orejones, dátiles, ciruelas pasas, higos y sultanas; toda una variedad de frutas secas y confitadas que no se suelen ver por esta zona: manzana, fresa, plátano, piña, papaya, cerezas, arándanos, tomate, jengibre... Tomate seco dulce! Riquísimo. Y el jengibre confitado, oh, llevaba tiempo buscándolo. Así que nos hicimos con un buen arsenal de fruta :D No sólo para comerla tal cual (que es lo mejor) porque tengo intención en usarla en alguna receta horneable. A ver qué sale próximamente ^^
mencantan los orejones de melocotón ¡¡
ResponderEliminarpero la fruta seca nose que hacer con ella, me regalaron hace un tiempo bolsitas de diversas frutas y terminaron en la basura pasado un teimpo, cuando me aburrí de verlas en el cajón.
Ya nos contaras y a ver que copiamos
Oh, pues las frutas secas dan mucho juego! Bueno, depende de qué fruta sea, pero en general te pongo una lista de cómo suelo consumirla yo:
ResponderEliminar-Tal cual, como tentempié cuando hay algo de hambre pero falta aún para comer/cenar.
-Como aporte energético extra si estoy estudiando mucho o haciendo deporte; energía sana además.
-Picadita la mezclo con los cereales a mi gusto.
-En recetas de pan o en repostería (bizcochos, muffins o incluso galletas).
-En algunos platos salados van muy bien, por ejemplo en guisos de pollo y acompañado de arroz (los orejones y las ciruelas pasas especialmente).
-Como complemento a una manzana asada o peras dulces cocidas.
-De relleno de alguna carne.
-Incluso me gusta a veces picar unas pocas para coronar una buena copa de helado :D
Vale, quizá es que yo soy algo fanática de más de la fruta seca, pero no puedo evitarlo, me encantan :)
Un saludo
Qué ricas las frutas secas, me gustan casi todas, en especial las ciruelas, pero hay que andar con ojo si comes muchas, jejejeje
ResponderEliminarEs un encanto poder disfrutar de este tipo de fiestas de barrio, ya no se celebran muchas, es una pena.
Un abrazo.
A mí se me ha ocurrido usarlas para bizcochos o muffins, pero en platos salados la verdad que nunca lo he hecho. Lo tendré en cuenta :)
ResponderEliminarsaluditos
Esa tradición hay que mantenerla! Diossss qué ejemplares más bonitos!Por aquí sólo dan las pulseritas para la garganta...
ResponderEliminarJooooooo que suerteeeeeeee!!!! con lo que me gustaria a mi encontrar de todo eso!!!! estoy impaciente por saber que vas a preparar con lo comprado...
ResponderEliminarYo compré esta navidad una mezcla de frutas rojas secas que están de muerte, lo mismo para tomar solas que en galletas, bizcochos y se las añadí a un solomillo que normalmente hago con pasas y salió riquísimo.
ResponderEliminarGanas me dan de acercarme por Murcia...
Un besico.
cuanta fruta secaaaaa... estupendo blog de recetas.
ResponderEliminarInteres en un intercambio de enlace con mi blog?
un intercambio beneficia a todos ya que mejora nuestro posicionamiento en google y aumentan las visitas
http://blogrecetas.blogspot.com/
saludos
mario - mi blog
Los frutos secos me parecen deliciosos, no hay mejor tentepié cuando llega el hambre en algún lugar inesperado. Siempre llevo alguna variedad en mi bolso.
ResponderEliminarQue buena tradición sigue tu padre... Para mi la vida esta hecha de esos pequeños ritos...
Saludos!
Que me gustan esas fiestas y con esas tiendas da gusto, seguro que si yo hubiera ido hubiera comprado de todo, jejeje
ResponderEliminarUn besote guapa
Tanta frutita seca ¿para qué? ¿con qué delicia culinaria nos vas a sorprender? me tienes en ascuas.
ResponderEliminarBesos.
Akane,
ResponderEliminarMuchas gracias por esa información que brindas acerca de que hacer con las frutas secas. A mi me ocurre de igual manera que a Eu, no sé que hacer con ellas.
Un besito,
IDania
http://elaromadeidania.blogspot.com/
Una compra estupenda, también me gusta tener muchos frutos secas, hasta en las ensaladas los pongo!!
ResponderEliminarjengibre confitado??? ohh,hay que probarlo...
ResponderEliminarSaludos
Jorge
http://pocohecho.wordpress.com/
¡qué envidia me das! donde yo vivo no hay ni por asomo un puesto tan sugerente y con tanta variedad de frutas secas y confitadas
ResponderEliminarseguro que con sólo mirar la amplia oferta se te ocurren varias recetas nuevas...
saludos, Nikë
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ResponderEliminarsemelokertes marchimundui